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【植物工場直送野菜】

☆ 高品質で新鮮！とれたて野菜 ☆
☆ 安心安全の無農薬水耕栽培野菜 ☆
☆ 水と光のみで栽培する次世代農業 ☆

ヴェルデュールでは、店内に最先端の農業技術として注目されている植物工場を設置して、野菜を生産しています。
光と水だけで野菜を作る仕組みを利用し、無農薬で高品質な野菜をビュッフェのサラダ等でご提供しております。
店内は眩い光と美しい緑で彩られています。新鮮でおいしい野菜を味わえる植物工場にぜひご注目ください。



【大豆ミート】

☆ 食肉の代替品として使用（健康に配慮した食品）☆
☆ 温室効果ガスの削減 （食肉から植物性への転換）☆
☆ 森林伐採の軽減（家畜目的の土地開発を抑制）☆

ヴェルデュールでは大豆ミートを使用したメニューを導入しました。
ハンバーグやラザニア、トルティーヤ、パスタなどの料理をご提供しています。
健康と環境に配慮したヴェルデュールの大豆ミートを、ぜひお試しください。

※仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。