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【唎酒師が選ぶ日本酒】澤姫 山廃純米かすみ酒生・鳳凰美田 ゴールドフェニックス入荷しました

唎酒師 伊藤がこの季節におすすめの美酒をセレクトしました。相性の良い料理や飲み方もご提案いたします。
旬の食材とのマリアージュをお楽しみください。



写真左【澤姫】山廃純米かすみ酒生
ジューシーな酸味と甘みと爽快さを持つ季節限定酒。清涼感のある味わいの夏のお酒。
お造り、カルパッチョ、蛸の唐揚げ等と好相性。

写真右【鳳凰美田】ゴールドフェニックス
ビン詰めをしてから一年間の氷温貯蔵を経て完成する貴重な一品。口当たりは柔らかく、みずみずしい
華やかな果実味が広がります。

 

【唎酒師とは】
お客様のお好みやご要望を察知し日本酒とその楽しみ方を提案するプロフェッショナル。
料理との組み合わせや春夏秋冬の飲み方など、日本酒のソムリエとしてご提案いたします。
お気軽にお声掛けください。

【日本料理 簾】唎酒師 伊藤 敦

 

※都合により内容が予告なく変更になる場合がございます。
※各料金にはサービス料10%込み、消費税別でございます。

  

 

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