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この客室対応のおすすめプラン

ブッフェメニューを国際色豊かなラインナップに一新

より高いエクスペリエンスを目指し、ブッフェメニューがグレード感あふれる料理へと生まれ変わりました。ライブキッチンでは、ビーフや九州華味鳥、シーフードなどを、目の前で焼き上げる「グリルステーション」と、いろいろな麺をお好みの具材やソースで食べ比べできる「ヌードルステーション」に注目。
また、チーズやシャルキュトリーなど充実のコールドディッシュに加え、「アジアンテーブル」では中華や東南アジアのエスニックフードから日本料理まで、国籍の垣根を超えた多彩なメニューを満喫頂いただけます。

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時間 時間 17:30~21:30
料金 大人:平日 6,000円(7,128円)
         土休日6,500円(7,722円)

小人:平日 3,500円(4,158円)
         土休日3,800円(4,514円)
          3歳以下無料
         ドリンクフリーフロー(飲み放題)は
         +¥2,500(2,970円)

(1/1~3を除く)
コーヒー、紅茶付き


料金表示の(カッコ内)は消費税・サービス料を
含んだ価格です。(特記がある場合は除く)
備考 ご利用は120分制となります

※予告なしに料金・時間が変更になる場合があります。
※市場の状況により一部メニューが変更となる場合があります。

ライブキッチン

カービングステーション

・ハーブ三元豚の塩釜焼き
・ベラロディ ラスパドゥーラ
(イタリア・ロンバルディア地方で6か月熟成させた柔らいチーズの表面をヒラヒラに削ってお肉、サラダ、パスタなどのトッピングに)
・グリルトマト
・ブロッコリー
・フライドポテト

バーベキューステーション

・ロティサリーチキン

グリルステーション

・カナダ産オンタリオ コーンフェッドビーフのステーキ
・九州華味鳥のグリル
・海老
・マッシュルーム
・アスパラガス

 

ヌードルステーション

・フォー(米粉を蒸した平麺)
・ブン(米粉を微発酵させて茹でた丸麺)
・ラーメン
・讃岐うどん
・チキンスープ
(海老/もやし/キャベツ/チンゲン菜/青ネギ/パクチー/ライム/胡麻/チリ/ナンプラー)

パスタステーション

・ロングパスタ
・ショートパスタ
・平打ちパスタ
・トマトソース
・ミートソース
・クリームソース
(オリーブ/ガーリック/ベーコン/マッシュルーム/バジル)

 

コールドセクション

サラダバー

・レタス
・紫キャベツ
・フリルレタス
・オニオン
・キュウリ
・コーン
・人参
・ビーツ キオッジャ
・赤水菜
・アボカド
・パプリカ
・スプラウト
・ラディッシュ
・菜の花
・赤アンディーブ

コンポーズサラダ

・シーザーサラダ
・キヌアサラダ フィオーレ風
・ニース風サラダ
・五種豆と五穀のマリネ
・アスパラガスと海老のサラダ
・タコと胡瓜のジェノベーゼ
・寄せ豆腐の海藻サラダ
・雲白肉(ゆで豚甘辛ソース掛け)

アンティパスト

・自家製ピクルス
・アーティーチョークのオリーブマリネ
・カラフルトマトのカプレーゼ
・オリーブのマリネ

アペタイザー

・お好みタコス
・アボカドのキッシュ
・炙りマグロの たまり醤油ソース

チルドシーフード

・スモークサーモントラウト
・ホタルイカ
・海老
・カナダ産ムール貝
・北海道産蒸し帆立

シャルキュトリー

・ミラノサラミ(ミラノ地方を代表する
   伝統的なサラミ)
・モルタデラ(ピスタチオを散りばめた、
   ソーセージ)
・イタリアンプロシュート

チーズ

・ブリー(白カビチーズ)
・ミモレット(ハードタイプ)
・ゴルゴンゾーラ(青カビタイプ)

ホットセクション

温製料理

・春の温野菜
・メバルのアクアパッツァ
・ビーフのシチュー

アジアンメニュー

・蒸し豚の香味ソース
・鯛の酒蒸し中華ソース
・点心
・青菜炒め
・海老とアスパラのオイスターソース炒め
・レッドカレー
・ジャスミンライス
・ライス

ホットポットステーション

・ラム肉のスパイス煮込み
・比内鶏の白湯鍋

スープ

・ミネストローネ
・クラムチャウダー

寿司・天ぷら

寿司

・寿司

天ぷら

・海老
・白身魚
・たけのこ
・山菜


スイーツ・その他

ペストリーコーナー

※バリエーションは日替りの為、メニュー例

・ストロベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
・チョコレートのムース
・カシスと紅茶のムース
・洋なしとキャラメルのムース
・季節のフルーツジュレ
・ティラミス
・マンゴープリン
・グラスフルーツケーキ
・フィナンシェ
・ベイクドショコラ
・オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
・ガレットブルトンヌ
・ブルクテアターリンツァートルテ
・マドレーヌ

ジェラート

・バニラ
・抹茶
・いちご

フルーツ

・メロン
・パイン
・ぶどう

パン

・ロールパン
・バケット
・石窯クルミレーズン
・グリッシーニ

ドリンク

・コーヒー(ブレンド、アメリカン、カフェラテ、カプチーノ、アイス)
・紅茶(ディルマ:イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ピュア・カモミール・フラワー、ジンジャー&ハニー、カフェインレス、アイス)
・緑茶
※ドリンクバーのご用意はございません。



関連情報

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ご宿泊者向けサービスのご紹介

個室(4~8名様)お子様連れもOK!
ランチタイム 室料 ¥3,300 ディナータイム 室料 ¥5,500 でご利用頂けます。

※上記料金に別途消費税8%を頂戴します。

※お食事利用のお客様に限らせていただきます。

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