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この客室対応のおすすめプラン

ブッフェメニューを国際色豊かなラインナップに一新

より高いエクスペリエンスを目指し、ブッフェメニューがグレード感あふれる料理へと生まれ変わりました。ライブキッチンでは、ビーフや九州華味鶏、シーフードなどを、目の前で焼き上げる「グリルステーション」と、いろいろな麺をお好みの具材やソースで食べ比べできる「ヌードルステーション」に注目。
また、チーズやシャルキュトリーなど充実のコールドディッシュに加え、「アジアンテーブル」では中華や東南アジアのエスニックフードから日本料理まで、国籍の垣根を超えた多彩なメニューを満喫頂いただけます。

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時間 時間 17:30~21:30
料金 大人:平日 6,000円(7,128円)
         土休日6,500円(7,722円)

小人:平日 3,500円(4,158円)
         土休日3,800円(4,514円)
          3歳以下無料

(12/22~25、1/1~3を除く)
コーヒー、紅茶付き


料金表示の(カッコ内)は消費税・サービス料を
含んだ価格です。(特記がある場合は除く)
備考 ご利用は120分制となります

※予告なしに料金・時間が変更になる場合があります。
※市場の状況により一部メニューが変更となる場合があります。

ライブキッチン

カービングステーション

・ハーブ三元豚の塩釜焼き
・ロディジャーノ ラスパドゥーラ
(イタリア・ロンバルディア地方で6か月熟成させた柔らいチーズの表面をヒラヒラに削ってお肉、サラダ、パスタなどのトッピングに)
・グリルトマト
・ブロッコリー
・フライドポテト

バーベキューステーション

・ロティサリーチキン

グリルステーション

・カナダ産オンタリオコーンフェッドビーフのステーキ
・九州華味鶏のグリル
・海老
・マッシュルーム
・アスパラガス

 

ヌードルステーション

・フォー(米粉を蒸した平麺)
・ブン(米粉を微発酵させて茹でた丸麺)
・ラーメン
・讃岐うどん
・チキンスープ
(海老/もやし/キャベツ/チンゲン菜/青ネギ/パクチー/ライム/胡麻/チリ/ナンプラー)

パスタステーション

・ロングパスタ
・ショートパスタ
・平打ちパスタ
・トマトソース
・ミートソース
・クリームソース
(オリーブ/ガーリック/ベーコン/マッシュルーム/バジル)

 

コールドセクション

サラダバー

・レタス
・紫キャベツ
・水菜
・オニオン
・キュウリ
・コーン
・人参

コンポーズサラダ

・カラフルトマトとモッツァレラチーズの
   カプレーゼ
・キヌアサラダ フィオーレ風

アンティパスト

・自家製ピクルス
・タコの冷製ペペロンチーノバジル風味
・アーティーチョークのオリーブマリネ

中華前菜

・タコと胡瓜の中華和え
・木耳の酢漬け
・雲白肉(茹でた豚肉の甘辛ソース掛け)
・五菜皮蛋豆腐(彩りピータン豆腐)
・酸辣土豆絲(ジャガイモの細切り炒め)

アジアン前菜

・ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
・ソムタムタイ(タイ東北部の伝統料理
 青パパイヤのサラダ)

チルドシーフード

・スモークサーモントラウト
・北海道産蒸し帆立
・海老
・カナダ産ムール貝
・イイダコ

シャルキュトリー

・ミラノサラミ(ミラノ地方を代表する
   伝統的なサラミ)
・モルタデラ(ピスタチオを散りばめた、
   ソーセージ)
・コッパ(古代ローマ発祥の豚の首肉で
   作る生ハム)

チーズ

・ブリー(白カビチーズ)
・ミモレット(ハードタイプ)
・ゴルゴンゾーラ(青カビタイプ)

ホットセクション

温製料理

・冬野菜のグリル
・シーフード マリニエール
・ビーフのシチュー

アジアンメニュー

・蒸し豚の香味ソース
・鱈の中華あんかけ
・点心
・鶏肉のカシューナッツ炒め
・ホタテのXO醤炒め
・イエローカレー
・ジャスミンライス
・ライス

ホットポットステーション

・水煮魚(白身魚の唐辛子煮)
・比内鶏の白湯鍋

スープ

・オニオンスープ
・クラムチャウダー

寿司・天ぷら

寿司

・寿司

天ぷら

・海老
・白身魚
・きのこ
・南瓜


スイーツ・その他

ペストリーコーナー

※バリエーションは日替りの為、メニュー例

・ストロベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
・チョコレートのムース
・カシスと紅茶のムース
・洋なしとキャラメルのムース
・季節のフルーツジュレ
・ティラミス
・マンゴープリン
・グラスフルーツケーキ
・フィナンシェ
・ベイクドショコラ
・オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
・ガレットブルトンヌ
・ブルクテアターリンツァートルテ
・マドレーヌ

ジェラート

・バニラ
・抹茶
・オレンジ

フルーツ

・メロン
・パイン
・オレンジ

パン

・ロールパン
・バケット
・石窯クルミレーズン
・グリッシーニ

ドリンク

・コーヒー(ブレンド、アメリカン、カフェラテ、カプチーノ、アイス)
・紅茶(ディルマ:イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ピュア・カモミール・フラワー、ジンジャー&ハニー、カフェインレス、アイス)
・緑茶
※ドリンクバーのご用意はございません。



関連情報

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ご宿泊者向けサービスのご紹介

個室(4~8名様)お子様連れもOK!
ランチタイム 室料 ¥3,300 ディナータイム 室料 ¥5,500 でご利用頂けます。

※上記料金に別途消費税8%を頂戴します。

※お食事利用のお客様に限らせていただきます。

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