最上階から望む景色と上質な空間で日本料理、
炭火窯焼フレンチをご提供いたします。
午後のティータイムや夜のカクテルタイムも
ご堪能ください。
| 営業時間 | ランチ | 11:30～15:00 (L.O. 14:00) |
|---|---|---|
| ティータイム | 13:30～16:30 (L.O. 16:00) ※アフタヌーンティーは事前予約制 (L.O.15:00) |
|
| ディナー | 17:30～22:00 (L.O. 21:00 / コース・会席料理は20:30) | |
| カクテルタイム | 20:00～23:00 (L.O. 料理は22:00 / ドリンクは22:30) |
PLAN おすすめプラン
MENU メニュー
- 日本料理
(ランチ) - 日本料理
(ディナー) - フレンチ
(ランチ / 土・日・祝日) - 炭火窯焼フレンチ(ディナー)
- BAR / バー
日本料理(ランチ)
［平日限定］
【10食限定】海の宝石丼
国産牛ステーキ重
海鮮丼
国産牛しぐれ煮丼 ひつまぶし
天麩羅 麺ざんまい
［平日限定］
寿司天麩羅御膳
肉巻き野菜の変わり酢豚御膳
天丼
花かご遊膳
海の幸・山の幸をふんだんに、季節の味を彩りよく花籠に盛り込んだ御膳です。
本鮪や国産牛など、こだわりの食材を用いた逸品。目にも美しい御膳を午餐のひとときにどうぞ。
| 料理内容 |
先付二種、口取り八寸、お造り、煮物、天麩羅、国産牛ステーキ、茶碗蒸し、お食事、赤出汁、 1名様 9,000円 |
|---|
三簾重
簾の料理長が腕をふるうおすすめのランチです。山海の恵みを一品一品ていねいに仕上げ、多彩に三段のお重へ盛り込みました。
| 料理内容 |
先付、お椀、茶碗蒸し、お食事、水菓子 1名様 6,800円 |
|---|
国産牛焼御膳
| 料理内容 |
国産牛焼、小鉢、お造り、お食事、水菓子 1名様 6,000円 |
|---|
卯月会席
| 料理内容 料理内容 | ［前菜］ | おろし和え、板谷貝柱、海鼠、車海老、もろ胡瓜、姫栄螺木の芽味噌焼き、馬鈴薯 胡麻クリーム、 ドライトマト梅酒漬け、桜葉寿司、煮穴子、菜の花生ハム巻き、玉子香煎、つぶ貝木の芽焼き |
|---|---|---|
| ［お椀］ | 清まし仕立て、若竹真丈、白魚、扇筍、蕨、花びらゆり根、花柚子 | |
| ［お造り］ | 季節の四種盛 | |
| ［焼物］ | 三元豚春山焼き、桔梗人参、葉玉ねぎ、筍西京焼き、蓮麩田楽、桜長芋酢どり | |
| ［炊き合わせ］ | 丸茄子揚げ浸し、筍揚げ煮、花びら麩、海老そぼろ餡、スナップエンドウ、うるい | |
| ［揚物］ | 蓬真丈文化揚げ、鰆南部揚げ、独活の芽、青唐、桜燻塩 | |
| ［お食事］ | 桜海老とグリーンピースの土鍋ご飯 | |
| ［水菓子］ |
清見、無花果コンポート、バニラアイス添え |
|
|
1名様 16,000円（事前予約制） |
||
- ※特記以外の価格はすべて税金･サービス料を含みます。
- ※内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
KIDS
お子様セット
| 和食セット |
お造り 天麩羅 煮物 茶碗蒸し 止椀 ふりかけご飯 3,650円 |
|---|
| 洋食セット |
コーンスープ ビーフステーキ ケチャップライス 3,650円 |
|---|
- ※価格はすべて税金･サービス料を含みます
料理長のご紹介Chef
日本料理調理長 宮本 哲也
・公益社団法人 日本料理 研究会 技術理事
・藤包調理師会
・宇都宮東武ホテルグランデ 日本料理調理長を経て、
2019年4月より東武ホテルレバント東京 日本料理調理長就任
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※すべて税込表記です。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※すべて税込表記です。
ご予約・お問い合わせ
ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
日本料理(ディナー)
卯月会席
| 料理内容 料理内容 | ［前菜］ | おろし和え、板谷貝柱、海鼠、車海老、もろ胡瓜、姫栄螺木の芽味噌焼き、馬鈴薯 胡麻クリーム、 ドライトマト梅酒漬け、桜葉寿司、煮穴子、菜の花生ハム巻き、玉子香煎、つぶ貝木の芽焼き |
|---|---|---|
| ［お椀］ | 清まし仕立て、若竹真丈、白魚、扇筍、蕨、花びらゆり根、花柚子 | |
| ［お造り］ | 季節の四種盛 | |
| ［焼物］ | 三元豚春山焼き、桔梗人参、葉玉ねぎ、筍西京焼き、蓮麩田楽、桜長芋酢どり | |
| ［炊き合わせ］ | 丸茄子揚げ浸し、筍揚げ煮、花びら麩、海老そぼろ餡、スナップエンドウ、うるい | |
| ［揚物］ | 蓬真丈文化揚げ、鰆南部揚げ、独活の芽、青唐、桜燻塩 | |
| ［お食事］ | 桜海老とグリーンピースの土鍋ご飯 | |
| ［水菓子］ |
清見、無花果コンポート、バニラアイス添え |
|
|
1名様 16,000円 |
||
簾(れん)会席
| 料理内容 料理内容 | ［前菜］ | おろし和え、板谷貝柱、海鼠、車海老、もろ胡瓜、姫栄螺木の芽味噌焼き、 馬鈴薯 胡麻クリーム、ドライトマト梅酒漬け、桜葉寿司、煮穴子、 菜の花生ハム巻き、玉子香煎、つぶ貝木の芽焼き |
|---|---|---|
| ［お椀］ | 清まし仕立て、若竹真丈、白魚、扇筍、蕨、花びらゆり根、花柚子 | |
| ［お造り］ | 季節の五種盛 | |
| ［炊き合わせ］ | 丸茄子揚げ浸し、筍揚げ煮、花びら麩、海老そぼろ餡、スナップエンドウ、うるい | |
| ［強肴］ | 和牛A5フィレステーキ、季節の野菜 | |
| ［揚物］ | 蓬真丈文化揚げ、鰆南部揚げ、独活の芽、青唐、桜燻塩 | |
| ［酢の物］ | 甘夏釜盛、北寄貝、平貝竹紙巻き、白アスパラ、防風、うるい、土佐酢ゼリー | |
| ［お食事］ | 桜海老とグリーンピースの土鍋ご飯 | |
| ［水菓子］ |
清見、無花果コンポート、バニラアイス添え |
|
|
1名様 19,000円 |
||
雅(みやび)会席
| 料理内容 料理内容 | ［前菜］ | おろし和え、板谷貝柱、海鼠、車海老、もろ胡瓜、姫栄螺木の芽味噌焼き、 馬鈴薯 胡麻クリーム、ドライトマト梅酒漬け、桜葉寿司、煮穴子、 菜の花生ハム巻き、玉子香煎、つぶ貝木の芽焼き |
|---|---|---|
| ［お椀］ | 清まし仕立て、若竹真丈、白魚、扇筍、蕨、花びらゆり根、花柚子 | |
| ［お造り］ | 季節の三種盛 | |
| ［炊き合わせ］ | 丸茄子揚げ浸し、筍揚げ煮、花びら麩、海老そぼろ餡、スナップエンドウ、うるい | |
| ［強肴］ | 国産牛ステーキ、季節の野菜三点 | |
| ［揚物］ | 天麩羅、季節の野菜三点 | |
| ［お食事］ | 季節のご飯、香の物、赤出汁 | |
| ［水菓子］ |
清見、無花果コンポート、バニラアイス添え |
|
|
1名様 13,000円 |
||
舞会席
| 料理内容 |
先付、前菜、お椀、お造り、煮物、天麩羅、茶碗蒸し、お食事、赤出汁、香の物、水菓子 1名様 10,000円 |
|---|
- ※特記以外の価格はすべて税金･サービス料を含みます。
- ※内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
KIDS
| 和食セット |
お造り 天麩羅 煮物 茶碗蒸し 止椀 ふりかけご飯 3,650円 |
|---|
| 洋食セット |
コーンスープ ビーフステーキ ケチャップライス 3,650円 |
|---|
- ※価格はすべて税金･サービス料を含みます。
料理長のご紹介Chef
日本料理調理長 宮本 哲也
・公益社団法人 日本料理 研究会 技術理事
・藤包調理師会
・宇都宮東武ホテルグランデ 日本料理調理長を経て、
2019年4月より東武ホテルレバント東京 日本料理調理長就任
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※すべて税込表記です。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※すべて税込表記です。
ご予約・お問い合わせ
ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
フレンチ（ランチ / 土・日・祝日） フレンチ （ランチ / 土・日・祝日）
黒毛和牛
炭火窯焼 堪能コース
| 料理内容 |
アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛ランプ肉(約120g)、デザート、パン、コーヒー、小菓子 1名様 10,000円 |
|---|
炭火窯焼フレンチ ランチコース
| ◇黒毛和牛ロース肉コース |
アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛ロース肉、デザート、パン、コーヒー、小菓子 1名様 13,000円 |
|---|---|
| ◇黒毛和牛フィレ肉コース |
アミューズ、前菜、魚料理、黒毛和牛フィレ肉、デザート、パン、コーヒー、小菓子 1名様 15,000円 |
各メニューは＋￥900でスープをご用意いたします。
～料理長のおすすめ～
黒毛和牛の食べ比べコース
| ◇お子様用プレートメニュー |
オムライス、ハンバーグ、エビフライ、サラダ、ポテト、スープ、デザート 1名様 4,300円 ※前日15時までのご予約制 |
|---|
- ※価格はすべて税金･サービス料を含みます。
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※すべて税込表記です。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※すべて税込表記です。
ご予約・お問い合わせ
ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
炭火窯焼フレンチ（ディナー） 炭火窯焼フレンチ （ディナー）
【事前予約制】
― 旬を味わうシェフのおすすめ —
「オートクチュールコース」
「東武ホテル オリジナルキャビアについて」
東武ホテルレバント東京では、徹底した衛生管理のもとチョウザメの仕入れ、キャビアの採取、仕上げまで一貫してホテル独自に行っております。
卵自体が最も新鮮で安全な状態 「活魚」で納入される「卵入りチョウザメ」からキャビアを採取。
7～10%の比較的高濃度の塩分によって味付けされ、瓶詰等で販売されているキャビアとは異なり塩分を3%に抑えた素材本来の味を損なわないフレッシュさをご提供する東武ホテル独自の国産自家製キャビアとなっております。
炭火窯焼フレンチ
「魅惑の簾 炭火窯焼コース」
選べるデザート
抹茶のテリーヌショコラと塩小豆のエスプーマ
アプリコットのソルベ
ココナッツのブランマンジェとフレッシュグレープフルーツ
ライチのジュレとチャイのグラス
簾オリジナル 炭のティラミス
炭火窯焼フレンチ
～黒毛和牛ランプ肉とロース肉の食べ比べコース～
素材にこだわりフレンチの技法が冴える季節限定の
新ディナーコース。
肉料理は仔羊や鴨、豚、鶏など、その時季におすすめの食材を選んでご提供いたします。
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お子様用
プレートメニュー
個室のご紹介Private Space
北側個室 (1部屋) 10〜18名様
東京スカイツリー®側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 12,100円
ランチ（土日祝日） 14,300円
ディナー（全日） 14,300円
※すべて税込表記です。
南側個室 (2部屋) 4〜6名様
湾岸・都心側のお部屋です。
〈個室ご利用料金〉
ランチ（平日） 8,800円
ランチ（土日祝日） 11,000円
ディナー（全日） 11,000円
※すべて税込表記です。
ご予約・お問い合わせ
ご予約
お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）
BAR / バー
最上階から望む、都心の煌めき
バー＆レストラン「簾」では、南側エリアを
ソファー席にリニューアルいたしました。
目の前に広がる絶景をご覧になりながら
優雅にゆったりとお過ごしいただけます。
地上100mからの夜景とともに、バーテンダーが
作り出すドリンクをお楽しみください。
営業時間
カクテルタイム 20:00～23:00
(L.O. 料理は22:00 /ドリンクは22:30)
特別な空間で味わう、
多彩なドリンクとフードメニュー
バーテンダーのおすすめカクテル
オリジナル
ジャパニーズ テイスト
[左] SAKURA
桜が満開の隅田川をイメージしたカクテルです。
￥1,650
[右] グリーンティー ドリーム
ウオッカをベースに抹茶とアップルジュースで仕上げました。
￥1,650
自家製スモークサーモン
￥1,200
ソーセージ盛り合わせ
￥1,950
丸ごとレタスの焼きシーザーサラダ
￥1,100
※メニューは一例です
- ※特記以外の価格は
すべて税金･サービス料を含みます。 - ※内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約・お問い合わせ
Tel. 03-5611-5591
（レストラン予約課 10:00～19:00）